食譜 - 蜂蜜曲奇餅

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食譜 - 蜂蜜曲奇餅

結合天然蜂蜜的甜味和辛辣暖和的肉桂風味,做出一種可享受的小食。


25分鐘內做出15件蜂蜜曲奇餅

成份配料:
175克 英國鴿子牌 Doves Farm有機斯佩耳特全麥麵粉
1/2茶匙 英國鴿子牌Freee無麩質泡打粉
2茶匙 肉桂粉
100克 蜂蜜
100毫升 葵花籽油

所需用具:  大型焗盤
備註:  1茶匙 = 1茶匙茶匙 / 1湯匙 = 1大湯匙湯匙

方法:
1.  在焗盤上鋪上牛油紙/烘焙紙,然後將焗爐預熱。
2.  將麵粉、泡打粉和肉桂粉 放入篩內, 然後篩入碗內,並均勻地攪拌。
3.  加入蜂蜜和油,攪拌使其變成糊狀。
4.  取一大茶匙份量的麵糊,將其放在準備好的焗盤上。重複去放餘下的麵糊。注意:  需留有空間去讓曲奇餅膨脹。
5.  烘焗12-15分鐘

焗爐溫度:
190°C / 風扇170°C / 425°F / 氣體5

烘焗時間:
烘焗12-15分鐘

食譜特色:
不含乳製品,不含堅果,不含大豆,不含雞蛋,不含砂糖,可素食,有機。

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